Seoul Int’l Exhibition 2004, ottimo successo riscontrato dai "Prodotti Made in Italy"
Si è appena conclusa la XXII edizione del “Seoul Int’l Exhibition 2004” (19-22 Aprile) presso Coex, World Trade Center Samsung-dong nel cuore di Seoul, l’Italia presente Booth N. 1 - D11 di Italian trade Commission, allestito dall’istituto Commercio Estero di Seoul in collaborazione con l’Ambasciata d’Italia a Seoul.
Ottimo il successo riscontrato dai "Prodotti Made in Italy" inviati all'expo.
ComiPegasus, azienda di e-commerce , è orgogliosa della sua partecipazione a Seoul, ospite di Italian trade Commission, su invito dell’Ambasciata d’Italia a Seoul.
Questa manifestazione ci ha permesso di valorizzare e far conoscere sane e antiche ricette popolari, sono stati serviti piatti antichi, con l’intento di trasmettere l’arte della cucina casalinga che si tramanda di generazione in generazione, "aromi e sapori mediterranei": tutto il sapore raccolto in ricette vecchie di secoli.
“I prodotti gastronomici che abbiamo selezionato ed inviato sono prodotti semplici, genuini e biologicamente naturali, prodotti d’alta qualità e difficile reperibilità, abbiamo scelto solo conserve in olio di oliva ed extravergine di oliva, confetture confezionate con frutta appena raccolta, dolci tipici al Bergamotto, torroni di Bagnara lavorati artigianalmente, fichi secchi, canditi al cioccolato, cotto di fichi, vincotto di uva, pasta di mandorla, tutti prodotti genuini senza l’aggiunta di conservanti.
Punta di diamante "I peperoncini" di Calabria, ma anche cipolle di Tropea alla brace; lapristi selvatici, sughi di pomodoro e "creme piccantissime" da spalmare, i famosi lampascioni pugliesi, prodotto incluso nella mappa dei sapori da salvare, il purè di fave, i fiori di cappero selvatico, (caratteristica che lo contraddistingue è quella di avere un gusto più delicato rispetto al più conosciuto cappero) un prodotto biologicamente naturale perché nasce spontaneamente nei campi e lungo i fossi, in terreni non coltivati, il concime chimico infatti funge da inibente e carciofini selvatici, ma come dimenticare i pomodori secchi 'nchiappati? Due pomodori farciti con acciughe, aglio, capperi, origano e peperoncino, sovrapposti e chiusi.”
L’iniziativa rappresenta un importante evento del settore agro-alimentare in Corea del Sud, presenti circa 500 espositori di 30 Paesi diversi.
L'Asia mantiene tassi di sviluppo interessanti e, soprattutto, una forte propensione ad acquisire i modelli di consumo occidentali, primi fra tutti quelli legati allo stile di vita (moda, design, arredamento, alimentazione, ecc.).
La partecipazione italiana si propone il duplice obiettivo di consolidare i rapporti commerciali e flussi esportativi verso il secondo mercato dell’Estremo Oriente e di sostenere al contempo l’immagine del Made in Italy, favorendo l’internazionalizzazione delle imprese, soprattutto piccole e medie, in mercati che hanno forti potenzialità per l’agro-alimentare italiano ma che risultano ancora poco espresse.
Lodevole l’obiettivo degli organizzatori, promuovere il sistema Agro-alimentare italiano - il secondo comparto in termini di fatturato - significa contribuire all’immagine complessiva del made in Italy, grazie alla notorietà di molti prodotti italiani ed alla loro qualità, comprovata anche dalla presenza di molti prodotti a denominazione di origine.
Riaffermare lo “stile di vita italiano” che in tutto il mondo è riconosciuto come simbolo di naturalezza, benessere ed eleganza, valorizzare le produzioni tipiche regionali che rappresentano un prezioso patrimonio da difendere.
Per maggiori informazioni:
Informazioni aggiornate e foto su http://www.comipegasus.com/
il sito ufficiale della manifestazione http://www.seoulfood.or.kr/
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